ISM 2026 | Messe Köln

Juli 3, 2025 Messe 4831 Views ism, ism 2026, köln, kölnmesse, Messe, messe köln, pralinen, süßwarenindustrie

Messezeitpunkt ISM 2026

Die ISM 2026 findet parallel zur ProSweets vom 1. bis 4. Februar auf dem Gelände der Messe Köln statt und gilt als weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks. Hersteller, Markenartikler, Händler und Importeure präsentieren eine beeindruckende Vielfalt – von Schokolade und Gebäck über herzhafte Snacks bis zu zuckerfreien Alternativen. Die ISM ist die zentrale Bühne zur Vorstellung neuester Produkte und Trends für das kommende Handel- und Verkaufsjahr.

Produktvielfalt, Genuss und Innovationstrends

Auf der ISM entdecken Besucher ein breites Sortiment: klassische Schokoladenkreationen, handwerklich gefertigte Pralinen, innovative Gummis, herzhafte Chips und gesunde Snackoptionen mit funktionellen Inhaltsstoffen. Neue Produktkategorien wie Clean Label, Vegan, Free-From und zuckerreduzierte Süßwaren sind deutlich ausgebaut. Themen wie Superfoods, pflanzliche Aromatisierung oder nachhaltige Verpackungslösungen stehen im Fokus. Auch Convenience-Produkte für unterwegs und multifunktionale Snackkonzepte greifen aktuelle Lebensstiltrends auf.

Fachforen, Impulse und Wissenstransfer

Das umfassende Rahmenprogramm bietet Keynotes, Trendvorträge und Podiumsdiskussionen zu Themen wie Verbraucherpräferenzen, Gesundheitsbewusstsein, Nachhaltigkeit und Retail-Strategien. Zahlreiche Masterclasses und Workshops geben Einblicke in neue Produktionsmethoden, sensorische Tests oder Marketingansätze. Ergänzt werden diese durch Live-Demos zu Verpackungstechnik, Qualitätssicherung und digitaler Marktbearbeitung. Die ISM dient somit als zentrale Wissensplattform für Entscheidungsträger in Produktion, Marketing sowie Einkauf und Vertrieb.

Business, internationales Netzwerk und Marktausrichtung

Mit Tausenden Fachbesuchern aus über 100 Ländern bietet die ISM eine globale Kontaktplattform für Hersteller, Einzel- und Großhandelsketten, Online-Händler und Fachgroßhändler. Einkaufsdelegationen und Vertriebsnetzwerke nutzen die Messe, um neue Produkte zu ordern, Kooperationsoptionen auszuloten und sich über Marktchancen in internationalen Regionen zu informieren. Der direkte Austausch zwischen Produktentwicklern, Markenmanagern, Einkäufern und Distributoren macht aus der ISM einen zentralen Branchentreff für effektive Geschäftsinitiativen und strategische Expansion.

Termin ISM Köln: 01.02.–04.02.2026

Veranstaltungsort: Messe Köln

Adresse: Messeplatz 1, 50679 Köln, Deutschland

Webseite der Messe: www.ism-cologne.de

Bildquelle © Solarisys • stock.adobe.com

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