ISM 2024 Köln

Messetermin ISM 2024

Die Süßwarenmesse ISM kommt zu Anfang des Jahres im Doppelpack mit der Zuliefermesse ProSweets Cologne, zusammen bildet das Duo die gesamte industrielle Wertschöpfungskette der internationalen Süßwaren- und Snackbranche ab. 2024 können Fachbesucher vom 28. bis 31. Januar 2024 das weltweit größte Angebot an „süßen und salzigen“ Handelsmarken auf dem Messegelände in Köln bestaunen und ihre Orders absetzen, denn hier kommen die wichtigsten Produzenten, Anbieter und Entscheider der Branche zusammen.
Die Lust auf Süßes ist universell. Doch Präferenzen ändern sich mit den Lebensumständen. So kommt es, dass sich die Branche mit dem veränderten Konsumverhalten intensiv auseinandersetzt und sich Ernährungstrends in ihren Produktwelten stellt. Neben den traditionellen Produktgruppen Schokolade- und Schokoladenerzeugnisse, Zuckerwaren, feine Backwaren, Eiscreme, TK-Süßwaren und Rohmassen sowie edlen Confiserie-Spezialitäten nehmen Trend Snacks & Natural Snacks immer größeren Raum ein wie auch Müsli, Porridge, Trinkjoghurt und probiotische Getränke. Das Bewusstsein für gesunde Ernährung mit weniger Kalorien und weniger Zucker steigt in der Bevölkerung, dem trägt das Angebot auf der ISM 2024 Rechnung. Wer Herzhaftes bevorzugt, findet auf der ISM Knabbererzeugnisse in allen Varianten. Schade nur, dass all diese Köstlichkeiten nur Fachbesuchern vorbehalten waren.

Höhepunkte der Süßwarenmesse

Einen besonderen Schwerpunkt im Angebot bilden auch 2024 wieder Saisonartikel, sie ließen bereits Anfang des Jahres auf Trends schließen. Zu den weiteren Höhepunkten darf auch die Verleihung des ISM-Awards für außergewöhnliche Verdienste in der Süßwaren- und Knabberartikelindustrie gezählt werden sowie die Ehrung der Gewinner des New Product Showcase und der „ISM-Consumer-Award“. Das Rahmenprogramm bietet zudem Gelegenheit, sich über neue Trends im E-Commerce, im Online-Marketing und in der Digitalisierung der Lieferketten auszutauschen und die Themen Social Media und künstliche Intelligenz anzupacken. Unter dem Leitthema der ISM „Encourage. Enable. Excite!“ werden die Herausforderungen wegen der Preissteigerungen bei Rohstoffen und Energie sowie die Challenge Nachhaltigkeit und Klimaschutz thematisiert.

Auf einer Fläche von 100 000 qm lassen gut 1400 internationale Aussteller keine Wünsche offen. 30 000 Fachbesucher aus Handelsketten und Einkaufszentralen, sowie aus Bäckereibedarf, Reformwaren-Großhandel bis hin zu Ökotrophologen und Lebensmittelchemikern können Impulse und Innovationen mitnehmen, Networking betreiben und Geschäfte abschließen. Die Veranstalter sehen als eines der Erfolgsgeheimnisse den ausgeprägten Fachcharakter der ISM. Der Auslandsanteil der Aussteller liegt bei 88%, was den internationalen Leitanspruch unterstreicht.

 

Termin ISM Köln: 28.01.2024 – 31.01.2024

Veranstaltungsort: Messe Köln

Adresse: Messepl. 1, 50679 Köln

Webseite der Messe: www.ism-cologne.de

 

(Bildquelle: Titelbild © Dorota • stock.adobe.com)

 

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