Anuga 2019 • Messe Köln

Messetermin: Anuga

Vom 5. bis 9. Oktober 2019 präsentiert die Anuga einem globalem Fachpublikum die aktuelle Welt der Getränke und Lebensmittel. Die internationale Fachmesse gilt als wichtigster Branchentreff. Sie umfasst zehn einzelne Fachmessen, ein spannendes Kongress- und Eventprogramm sowie elf Trendthemen. Die Fachmessen decken ein breites Spektrum an verschiedenen Lebensmittelbereichen ab. Darunter beispielsweise Feinkost, Tiefkühlkost, gekühlte und frische Lebensmittel, Molkereiprodukte, Brot und Backwaren, Getränke, Biowaren, heiße Getränke und kulinarische Konzepte. Die verschiedenen Themenbereiche knüpfen dabei an aktuelle Trends der Industrie an. Die Anuga fokussiert sich auf alle zukunftsweisenden Ideen. Die Schwerpunkte liegen auf vegetarischen, veganen, fairtrade und organischen Produkten. Interessant sind auch die Sparten rund um Produkte mit einem geschützten Ursprungsland, verzehrfertige Produkte, nicht gentechnisch veränderte Produkte sowie Halal Speisen.

NEWTRITION X, iFood Konferenz & E-Grocery Congress

Der Kongress ist in drei Kongresse untergliedert und behandelt die wichtigsten Trendthemen. Personalisierte Ernährung wird im Bereich NEWTRITION X beleuchtet. Eine zu erwartende Revolutionen der Lebensmittelbranche durch diesen Trend möchte die Messe aufgreifen und über eine individuell angepasste Ernährung aufklären und informieren. In der iFood Konferenz 2019 geht es um Lebensmitteltechnologien die von verschiedenen Herstellern und Händlern entwickelt worden. Diskutiert werden auch Erkenntnisse zu verschiedenen Marktentwicklungen und die damit verbundenen Zukunftsvisionen für die internationale Lebensmittelbranche. Disruption im Lebensmittelhandel und eventuelle Machtverhältnisse werden im E-Grocery Congress @ Anuga 2019 thematisiert. In weiteren drei unterschiedlichen Sonderschauen können die Fachbesucher hautnah die neuesten Produkte entdecken und erleben. Dabei fungiert der Anuga Organic Market als eine Art Supermarkt mit Bio-Lebensmitteln.

Anuga Trendzone & Anuga Halal Market

Die neuesten wissenschaftlichen Entwicklungen der Getränke- und Nahrungsmittelindustrie sowie verschiedenen und informativen Analyseergebnisse werden in der Anuga Trendzone ausgestellt. Und im Anuga Halal Market wurde gemeinsam mit DagangHalal und FoodINT ein Ausstellungsbereich erschaffen der qualitativ hochwertige Halal Produkte vor führt und dadurch zwischen Händlern und Vertretern einen regen Austausch über die Artikel ermöglicht.

 

 

Termin Anuga 2019: 05.10.2019 – 09.10.2019

Veranstaltungsort: Messe Köln

Adresse: Messepl. 1, 50679 Köln

Webseite der Messe: www.anuga.de

 

(Bildquelle: Titelbild © Jenifoto • stock.adobe.com)

 

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