südback 2016 Stuttgart – Bäcker- und Konditorenhandwerk

In Stuttgart ist die begehrteste Trendmesse des Bäcker- und Konditorenhandwerks zu Hause: die südback. Die ausschließlich auf Fachbesucher ausgerichtete Messe folgt einem zweijährigen Turnus und gilt als Ideenpool und netzwerkbildend. Rund 650 Aussteller präsentieren ihr Angebot entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die südback 2016 findet vom 22. bis zum 25. Oktober statt.

Das Rahmenprogramm der südback lädt zur beobachtenden Teilnahme an verschiedenen Wettbewerben ein. In der Schaubackstube präsentieren bekannte Fachleute aktuelle Trends bei Backwaren und Snacks. Neue Kuchenideen dürfen nicht fehlen. Der Absatz der Produkte und die Gestaltung der »Verkaufstheke« ist am gleichnamigen Stand im L-Bank Forum in Halle 1 zu sehen, das auch Veranstaltungsort weiterer Programmpunkte ist.

Wenn am 22. Oktober die südback 2016 ihre Pforten öffnet, beginnt im Bäcker-Trend-Forum die Arbeit: Spannende Vorträge zu ausgewählten Themen, sowie Schmecken und Ausprobieren stehen ganz oben auf der Liste. Raffinierte Rezepte warten auf Nachahmer und ein echter Farmkaffee stellt sich vor: Auf der Fazenda da Lagoa im Herzen Brasiliens wird Kaffeeanbau bereits seit 1764 betrieben. Auf der südback erleben die Besucher diesen einzigartigen Kaffee und der Hersteller lädt zu einer Kostprobe ein.

 

Termin südback Stuttgart: 22.10.2016 – 25.10.2016

Veranstaltungsort: Messe Stuttgart

Adresse: Messepiazza 1, 70629 Stuttgart

Webseite der Messe: www.suedback.de

 

(Bildquelle: Titelbild zur südback 2016 Stuttgart – © Jag_cz | Fotolia.com)

 

Zum Artikel Südback 2017 Stuttgart

Artikel zur südback 2014 in Stuttgart