BIOFACH 2016 Nürnberg

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel – BIOFACH 2016 Nürnberg

Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel BIOFACH startet am 10. Februar in Nürnberg und läuft bis zum 13. Februar. Sie richtet sich ausschließlich an Fachbesucher, für die der Begriff »bio« mehr als eine Zertifizierung darstellt. Dennoch sind alle präsentierten Lebensmittel nach der EU-Öko-Verordnung zertifiziert oder entsprechen den Akkreditierungsvorschriften der IFOAM, der internationalen Non-Profit-Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen. Die BIOFACH findet gemeinsam mit der VIVANESS statt, der internationalen Fachmesse für Naturkosmetik.

Drei Erlebniswelten, der Kongress mit dem diesjährigen Schwerpunktthema »Organic 3.0«, ein Treff für Profiköche und vieles mehr hat die BIOFACH in diesem Jahr zu bieten. Rund 2.000 Aussteller nutzen die Gelegenheit, mit dem Fachpublikum in Kontakt zu treten. Etwa 45.000 Messegäste werden erwartet. Neben Technik und Ausstattung für den Abverkauf von Biolebensmitteln erleben die Gäste das Produkt selbst: frisch, als Tiefkühlware oder als Trockenprodukte. Ergänzend sind Non-Food-Artikel zu sehen.

Insgesamt kennt die BIOFACH weltweit sechs Standorte und feiert 2016 in Nürnberg ihr 10-jähriges Bestehen. Als Vorbereitung auf den Kongress stellt die Messeleitung die 64 Seiten starke Trend- und Potenzialanalyse für die Biozunft »Organic 3.0« im Download zur Verfügung. Die vom Zukunftsinstitut Österreich GmbH herausgegebene Untersuchung nimmt Bezug auf die langjährige Geschichte des Bio-Landbaus und wagt einen Ausblick auf Marktchancen und Veränderungen in der Zukunft.

 

Termin BIOFACH Nürnberg: 10.02.2016 – 13.02.2016

Veranstaltungsort: Messe Nürnberg

Adresse: Messezentrum 1, 90471 Nürnberg

Webseite der Messe: www.biofach.de

 

(Bildquelle: Titelbild zur Messe BIOFACH 2016 Nürnberg – © Visions-AD | Fotolia.com)

 

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