ISS GUT! Leipzig 2015

Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk – ISS GUT! Leipzig 2015

Mit der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk ISS GUT! in Leipzig steht eine Premiere im Messekalender 2015. Moderne Küchentechnik und regionale Lebensmittel für Handel, Industrie und Handwerk bilden das Angebotsportfolio. Darüber hinaus bedient die Veranstaltung die Sparte Außer-Haus-Verkauf und ist damit die einzige Messe dieser Art in den neuen Bundesländern. Als reine Fachmesse richtet sich die ISS GUT! ausschließlich an Profis aus der Gastronomie. In der Zeit vom 1. bis zum 3. November lädt die ISS GUT! auf das attraktive Messegelände in Leipzig ein.

Die ISS GUT! löst eine Reihe von Messen ab, die sich in der Vergangenheit an das Gastgewerbe gewandt hatten. Starke Besucherzahlen besonders aus dem Fleischereihandwerk werden nun auch für die ISS GUT! erwartet. Mit einem Anteil von 50 Prozent informieren sich die Messegäste nur hier über aktuelle Marktveränderungen und Innovationen. Das ansprechende Rahmenprogramm orientiert sich an den Themenschwerpunkten Küche, bezieht betriebliche Anforderungen ein und wagt einen Blick auf die Folgen der veränderten gesetzlichen Rahmenbedingungen.

Viele der Veranstaltungen des Rahmenprogramms beschäftigen sich mit den traditionellen Mahlzeiten Frühstück, Mittag- und Abendessen. Für die Profis finden sich zusätzlich Anregungen von Food-Artisten für die Tischdekoration. Auch die Zwischenmahlzeit wirbt um Aufmerksamkeit. Der Vertrieb bildet einen weiteren Schwerpunkt, wenn die Themen nachhaltige Verpackungen oder Bezahl- und Kassensysteme heißen. Für den Austausch der Branche untereinander sind Podiumsdiskussionen vorgesehen. Das betriebswirtschaftliche Tagesgeschäft des Gastgewerbes gerät in den Fokus, wenn die Auswirkungen des seit einem Jahr vorgeschriebenen Mindestlohns erörtert werden oder die Kennzeichnungspflicht von Allergenen in Nahrungsmitteln.

Auf einer Veranstaltung wie der ISS GUT! Leipzig dürfen selbstverständlich die Interessenverbände nicht fehlen. Die DEHOGA ist mit einem eigenen Stand vertreten und bietet Vorträge an. Darüber hinaus haben sich Aussteller für Kassen- und Bezahlsysteme angekündigt, werden Technik, Systeme und Geräte vorgestellt, sind Angebote für das Bäckerei- und Konditorhandwerk oder den Fleischereibedarf zu finden. Ergänzend dominieren zwei zentrale Themen: Auf dem Marktplatz für regionale Produkte lernt das Gastronomiegewerbe Anbieter kennen und für den Bereich Take-away findet der Messegast zahlreiche Lösungen bis hin zum Versand von Frischeprodukten.

Den Besuchern verspricht die Messeleitung das Zusammentreffen der gesamten Branche an einem Ort. Produkte und Dienstleistungen werden vorgestellt und die Live-Shows sollen inspirieren. Die Aussteller profitieren von einem attraktiven Messegelände in einer aufstrebenden Region. Als einzige Messe für den Außer-Haus-Markt nimmt die ISS GUT! in Leipzig ein Alleinstellungsmerkmal für sich in Anspruch. Indem hier regionale Anbieter und Gastronomen aufeinandertreffen, sind Synergieeffekte vorprogrammiert.

 

Termin ISS GUT! Leipzig: 01.11.2015 – 03.11.2015

Veranstaltungsort: Messe Leipzig

Adresse: Messe-Allee 1, 04356 Leipzig

Webseite der Messe: www.iss-gut-leipzig.de

 

(Bildquelle: Titelbild zur Messe ISS GUT! Leipzig 2015 – © ilfotokunst | Fotolia.com)